天热的时候，最适合吃凉爽的绿豆沙了！今天我将分享一个简单又快速的绿豆沙制作方法，不仅口感细腻，味道香浓，而且不用出门也能品尝到！教你如何熬制香甜可口的绿豆沙，解暑又美味！
准备食材：
绿豆、清水、柠檬、白糖
具体做法：
1.首先，我们把绿豆倒入碗中，进行淘洗，洗净后将脏水倒掉。然后，加入开水并没过绿豆，让绿豆在这里浸泡10分钟。
2.我们来看一下，这个水现在已经不热了，已经放凉了，放的时间大约是20分钟到30分钟之间，绿豆的体积已经明显地变大了一些。
3.家里已经没有保鲜袋了，直接用一个透明的塑料袋给它封一下，然后放入冰箱进行冷冻一个晚上。
4.为了能够方便的脱模，临时换了一个碗，看现在已经结成冰了，像这边的一些绿豆内部组织已经受到了损伤，我们只需用手轻轻一捏，就能将其捏烂。
5.把锅洗干净，尽量没有油，再倒点水进去，把绿豆一起放进去，家里如果有砂锅的话，使用砂锅效果更佳，让它在里面慢慢加热和融化，这里大约已经煮了5分钟，这个绿豆都已经煮散了。
6.接着我们在里面挤入小半个柠檬，这样煮出来的绿豆沙颜色会更加的翠绿，再加入适量的白砂糖，将其搅拌均匀，盖上盖子，转小火煮约10分钟。
7.跟着我的步骤，你也可以轻松熬制出口感细腻、味道香浓的绿豆沙。不仅可以享受冰凉解暑的口感，还能在家里轻松制作，省去外出购买的麻烦。试试这个简单又美味的绿豆沙制作方法吧！快来品尝一下香甜可口又解暑的绿豆沙吧！
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