想吃虾饼又怕煎得油腻？不如试试这款玉米鲜虾球，口感鲜嫩多汁，吃起来肉质十足，还可以增加宝宝的蔬菜摄入量哦！快来学习一下家常做法吧！
用料
- 鲜虾 20只
- 玉米 150克
- 淀粉 50克
- 鸡蛋清 1个
- 盐 少许
- 柠檬 半个
做法步骤
1、20个大虾去头去皮虾线，收拾干净。
2、用柠檬去腥，15分钟，也可以直接滴入柠檬汁，如果没有柠檬，可以放葱姜，料酒胡椒粉也可以去腥。
3、虾去腥后放入搅碎机搅碎，喜欢吃虾泥的就打碎一些，我喜欢颗粒大一点，吃起来有虾肉。
4、放入一个鸡蛋清，搅拌均匀。
5、可以少放一点盐。
6、我用的是现成的甜玉米粒，也可以买整个的玉米自己剥。
7、玉米粒下锅焯一下。
8、控干水分，稍微打碎一点，如果喜欢整粒的就不用搅碎。
9、放入淀粉搅拌均匀。
10、我一开始是想做虾饼的，用平底锅煎了两个后感觉有点油。
11、剩下的我就弄成虾球蒸着吃了。
12、家里一定要种几盆薄荷，好处真的是太多了，配菜更是缺不了啊，太喜欢了！
13、一口气都吃了，意犹未尽啊！
小贴士
玉米鲜虾球的制作非常简单，只需几个步骤就可以享受到鲜美的口感。不仅适合大人作为下酒菜，还非常适合宝宝食用，搭配蔬菜更是营养丰富。赶快动手试试吧，亲手为家人带来美味！
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