想要品尝一道鲜美可口的炒年糕吗?只需简单的准备和烹饪步骤,就能享受到咸香软糯的美味。本文将教你如何切薄片年糕、炒出鸡蛋、肉丝和蔬菜的香味,最后加入调料翻炒均匀,让你感受超级香的料多炒年糕的美味。快来试试这道简单快手的家常美味吧!
·年糕切薄片,这一步最麻烦,场外求助。热水泡一会儿。
·洋葱切丝,青菜切小,杆子叶子分开放。
·油热下鸡蛋,划拉熟,推到一旁。
·下肉丝,炒到变色,加入生抽、老抽、料酒,翻炒均匀,多炒一会。
·倒入洋葱,炒软,水分炒干,这种程度都可以出锅拌饭了。
·倒入青菜杆子,爆炒半分钟左右。
·倒入泡软的年糕,加入生抽、蚝油、盐、鸡精、胡椒粉,翻炒均匀。
·能吃辣的再撒点辣椒面,加入青菜叶、葱段,超级香,料还多。
炒年糕是一道咸香软糯的美食,只需简单的材料和步骤,就能调出色香味俱佳的佳肴。无论是家庭聚餐还是朋友聚会,这道炒年糕都能成为桌上的美味佳肴,让大家都能享受到美食带来的满足和欢乐。快来动手尝试一下,享受这道超级香的炒年糕吧!
© 版权声明
文章版权归作者所有,未经允许请勿转载。
THE END