现在失眠的人群非常多，不管是年轻人还是老年人，年轻人是由于生活的压力比较大，再加上喜欢玩一些电子产品而导致的失眠。而老年人失眠呢，是因为心理因素或者是药物因素等方面，大部分老年人每天的睡眠都不足5个小时。如果说长时间的失眠，身体就会出现很多疾病，严重的话有可能还会夺去我们宝贵的生命，因此大家一定要每天有充足的睡眠时间。
大部分的人每天晚上都喜欢喝一杯纯牛奶，都说纯牛奶可以帮助睡眠，的确能够很好的帮助睡眠，但是在现实生活中有一种食物，它才是“安眠猛将”，每天吃它，让你一觉睡到天亮，它就是我们常见的酸枣仁，它也是一种营养价值非常高的水果，它含有丰富的脂肪油、蛋白质、钠、铁等多种微量元素，平时多吃一些能够很好的镇静安眠、增强人体的免疫力。小编今天和大家推荐酸枣仁的几种做法，简单营养，每天来一碗，养心更安神，一起来看看吧！
推荐食谱一：酸枣仁茶
1、酸枣仁茶药店就有卖的，或者在某宝上买都可以。买回来的酸枣仁用清水浸泡，大概浸泡30分钟就可以，浸泡以后再换清水多冲洗几遍，捞出来后沥干它表面的水分。
2、取一个炒勺，预热后放入沥干水分的酸枣仁，开中小火，用铲子不停的翻炒，酸枣仁的颜色在炒的过程中会慢慢变深，同时满屋子也会散发着香气，最后炒至酸枣仁表面鼓起、表面有焦斑，闻起来有一股焦香的味道就到可以。
3、酸枣仁炒好后，把它晾凉后装入保鲜盒或者是玻璃瓶内密封保存，想喝茶的时候，取适量放入杯子内，用开水把它沏开就可以。
推荐食谱二：酸枣仁糊
1、步骤同上，也是需要把酸枣仁炒熟，炒熟以后可以用粉碎机把酸枣仁磨成面。磨成粉状食用起来比较方便，一次性多磨一些，放在食品袋保存。
2、每天早晚取一勺放入碗内，用100度的开水，把面糊沏开，沏的时候让它稠一些，比较好喝，这样早晚来一碗，可以当粥喝。
推荐食谱二：酸枣仁杂粮粥
1、准备一些红枣、莲子、百合、桂圆、酸枣仁、红豆等等，把所有准备好的食材先清洗一遍，再把它放入清水中浸泡20分钟，浸泡后的食材在煮粥的时候能够更好的煮熟、煮烂。
2、取一个电饭煲，把备用食材全部放入锅内，加入没过食材的冷水，调到煮饭建，大概煮30分钟就可以，粥煮熟后非常粘稠，而且枣香味十足，营养又好喝。
它才是“安眠猛将”，每天坚持吃，养心更安神，人会变得越来越年轻，老年人一定要常吃。
