家常猪蹄焖黄豆的经典做法，软烂入味美味又下饭

喜欢吃猪蹄的媳妇真的是可爱，今天小编就来分享一道家常猪蹄焖黄豆的经典做法。只需几个简单步骤，就能煮出软烂入味、美味又下饭的猪蹄黄豆。赶快学起来，让你的家人也能尽情品尝！

·将温水洗净的猪蹄醒入放入冷水的锅中，然后倒入高度的白酒，大火煮开。煮开后开始打出浮沫，这时候不能嫌麻烦，不剪断的打出浮沫，尽量打干净浮沫。

·盛出用温水清洗猪蹄，再次加入热水煮猪蹄，这时候还会有少量的浮沫，再打干净就可以了。

·接下来开始调味：一勺老抽，一勺生抽，半勺蚝油，两勺盐，两勺松鲜鲜，两小块冰糖，然后倒入前一碗泡好的黄豆。再次煮开后加入一勺叉烧酱，上色更好看。煮开后倒入压力锅压四十分钟，最后倒入锅中大火收汁。

这道猪蹄焖黄豆是小编家常必备的一道美味佳肴，软烂的猪蹄搭配香甜的黄豆，口感丰富，味道鲜美。而且，它的做法也非常简单，只需要一些基本调料和耐心，就能给家人带来满满的幸福感。不妨试试看，相信你也会爱上这道美味的猪蹄焖黄豆！