简单做法，椒盐炸鸡块，香脆可口的家常美食

炸鸡块是小朋友们喜爱的美食之一，金黄的外壳、香脆嫩滑的口感，令人垂涎欲滴。在本文中，作者分享了制作椒盐炸鸡块的简单做法，通过选用知名品牌的炸鸡粉，保证食材的质量和安全，让家人能够放心享用。

其实炸鸡块的做法非常简单，买一些知名品牌的炸鸡粉，再把鸡肉切成块腌制一会，下锅简单炸一下，一道香喷喷的炸鸡块就能享用，做法简单食材又能得到保障，家人吃得也放心。

【椒盐炸鸡块】

材料：鸡腿

辅料：番茄酱、香菜

调料：椒盐味炸鸡粉

做法：

1.首先准备两个大鸡腿，用剪刀剔去鸡腿骨，鸡腿肉的口感更嫩，最适合用来做炸鸡块。

2.鸡腿去骨后先切成2厘米的宽条，再切成2厘米大小的鸡肉块，切好的鸡肉放入清水中，清洗一会挤干水分，进一步去除鸡肉的腥味。

3.清洗干净的鸡肉放入大碗中，再加入适量的炸鸡粉，这个炸鸡粉的量要按照说明比例添加，我选择的是椒盐风味，还可以选择奥尔良口味等。

4.接着搅拌均匀，让炸鸡粉充分包裹鸡肉，为了让鸡肉充分入味，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一个小时。

5.待鸡块腌制完成后烧一些热油，待油温四成热时转中火，把鸡块依次下锅炸，先炸3分钟，待表面焦黄后控油盛出。

6.转大火把锅内油温烧至六成热，接着把鸡块下锅复炸30秒，复炸后才会有外脆里软的口感，油脂的含量也会最少。

7.炸好以后用厨房纸巾吸干油脂，盛到盘中加上绿色蔬菜点缀一下，还可以搭配一些番茄酱、糖醋酱等，味道酸甜更好吃。

制作椒盐炸鸡块的步骤简单，成本低廉，食材安全可靠。这道美食不仅外脆里嫩，口感丰富，还能满足大人和小孩的味蕾。希望您能够尝试制作这道美味的椒盐炸鸡块，享受家庭聚餐的美好时光。