鲈鱼红烧怎么做好吃(刺少肉质鲜嫩!隔壁都被香哭啦!)

鲈鱼是一种非常好吃的鱼类,它的肉质特别鲜嫩,味道非常鲜美,最主要的是鲈鱼的鱼刺特别少,非常适合老人和孩子吃。今天就用鲈鱼做一道特别好吃的红烧鲈鱼,这样做出来的鲈鱼肉质特别鲜嫩,而且味道香辣入味,吃起来特别过瘾。

吃到停不下来~吃完忘不了!

鲈鱼红烧怎么做好吃(刺少肉质鲜嫩!隔壁都被香哭啦!)

 

红烧炉鱼秘方!

鲜嫩不腥,超级入味,汤汁拌饭都无敌好吃

家常菜红烧鲈鱼

鲈鱼红烧怎么做好吃(刺少肉质鲜嫩!隔壁都被香哭啦!)

 

准备材料:鲈鱼,葱姜小米辣椒️

酱汁:1勺黄豆酱,1勺料酒,2勺生抽,1勺蚝油,1勺醋,1勺白糖,半碗水调匀

鲈鱼红烧怎么做好吃(刺少肉质鲜嫩!隔壁都被香哭啦!)

 

鱼一定要处理好内脏,洗干净,两面各划上几刀(方便入味)

鲈鱼红烧怎么做好吃(刺少肉质鲜嫩!隔壁都被香哭啦!)

 

起锅热油,鱼放入锅中小火煎,煎至两面金黄,把鱼往锅边推开,加入葱蒜辣椒,炒出香味,倒入一些适量的调料,转大火,盖上锅盖焖10分钟左右开盖,转大火收下汁,装盘撒香菜、葱花、小米椒即可!

鲈鱼红烧怎么做好吃(刺少肉质鲜嫩!隔壁都被香哭啦!)

 

鲈鱼红烧怎么做好吃(刺少肉质鲜嫩!隔壁都被香哭啦!)

 

鲜嫩的鱼肉蘸上汤汁,汤汁都能就几碗饭!

鲈鱼红烧怎么做好吃(刺少肉质鲜嫩!隔壁都被香哭啦!)

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