其实吃素是非常健康的，只不过我们都忍不住美食的诱惑。美食离不开肉，每次看到肉或者闻到肉的香味，都流口水了，只要几天不吃肉，就感觉浑身没劲。肉的蛋白质含量是很高，但同时脂肪含量也很高，不吃肉没劲，都是心理作用。很多素材也富含蛋白质，而且营养十分全面。
准备食材：
生菜、大蒜、食用油、白糖、盐、素蚝油、老抽、水淀粉
具体做法：
1.生菜洗净后拍点大蒜，切成蒜末后备用。
2.锅里水烧开后加少许的食用油，食用油的作用就是让生菜焯水后更加的翠绿鲜亮，焯水约一分钟后出锅。
3.把生菜排好队摆个造型。
4.起锅烧油下入蒜末爆香，来少许白糖和食盐，一勺素蚝油，再来少许的老抽，加入半碗的水淀粉，中小火熬至浓稠后关火。
5.料汁浇到生菜上面，美味即成。
6.看着就要流口水了，生菜这样做特别简单，吃着真的很过瘾，喜欢就自己在家试试吧。
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