咖喱口味的美味是很多朋友都喜欢的味道,家人也很喜欢吃咖喱做出来的美味,现在天气冷了,给家人用咖喱做点炒菜或者做咖喱火锅都是不错的选择。而说到用咖喱来炒菜的话,就少不了做美味的咖喱大虾。
用料
- 黑虎虾 8个
- 咖喱 一块
- 椰汁 适量
- 灯笼椒 1个
- 食用油 少许
做法步骤
1、少许油炒咖喱,火不要太大,我们买的海鲜专用的咖喱,口味偏辣一点,不能吃辣的还是用黄咖喱,我们用黄咖喱也做过一次,个人更喜欢黄咖喱的味道。咖喱包装上面也会有使用方法
2、咖喱炒软化加椰汁,喜欢甜口的以及汤汁拌饭的可以多加点,不太喜甜的少加或者稍微加点水
3、加椰汁以后搅拌均匀,中火等烧开
4、烧开以后倒入虾和灯笼椒,煮10分钟
5、最后就出锅啦,很香,汤汁拌饭吃真的绝
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