做鱿鱼卷的制作方法，家庭版爆香鱿鱼卷，健康美味又省钱

想要在家自制美味又健康的鱿鱼卷吗？不妨试试这份家庭版的爆香鱿鱼卷制作方法，味道鲜美，还能省去外面吃的钱呢。

准备工作

主材：鱿鱼2只、

辅材：青红辣椒各一个、洋葱、大蒜、生姜、小米辣、啤酒

香料：酱油1勺、蚝油1勺、十三香1勺、花椒大料、料酒、白糖

制作方法1、青红辣椒洋葱切块、小米辣生姜切丝、大蒜切瓣、大葱切断

制作方法2、处理鱿鱼，切断鱿鱼须去除黑色的牙齿和眼睛

制作方法3、把鱿鱼切开洗干净

制作方法4、用力撕去表面的膜

制作方法5、用刀切花刀，斜着切就可以

制作方法6、换个方向90°切割均匀即可

制作方法7、开水汤成卷捞出，控干水分

制作方法8、小米辣，葱姜蒜爆香锅

制作方法9、放入洋葱

制作方法10、鱿鱼炒香后，倒入1碗啤酒提鲜

制作方法11、大火收汁放入青红辣椒和调味品及白糖再次提鲜

装盘出锅

好看又好吃

西医食疗认为：软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同，都是富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等

中医食疗认为：具有补虚养气、滋阴养颜等功效，可降低血液中胆固醇的浓度、调节血压

鱿鱼卷既美味又营养，但为了避免卫生问题，还是自己在家动手制作更好。尝试这份制作方法，享受健康美味，省钱又省心。