鸡翅的肉质嫩腻、无论怎么做都有它独特的风味；价钱便宜、蛋白质高，是餐桌上必不可少的美味；还深受孩子们的喜爱，可是很多家长总是做红烧鸡翅或者可乐鸡翅，孩子们都吃腻了，不如换几种方法做着吃吧！

尤其是小孩子，经常喜欢吃汉堡薯条炸鸡之类的，但是经常吃油炸食品容易发胖，而且对身体没有太多的益处。其实鸡翅也有很多种做法，今天与大家分享一道做法简单又好吃的啤酒鸡翅，美味好吃又营养。鸡翅这样做，不加一滴水，鲜嫩香滑又下饭，比可乐鸡翅还香

很多朋友们都说自己在家做鸡翅时总是容易糊粘锅，做出来的鸡翅粘连不完整，而且还不入味，其实要想做好鸡翅，下锅前多加一步，这样不容易糊，而且更加入味，喜欢的朋友可以试一试。

【啤酒鸡翅】：

食材：鸡翅，奥尔良腌料，啤酒，姜，蒜，葱，洋葱，

【具体制作步骤】：

第一：首先我们将鸡翅清洗干净，在鸡翅表面划花刀，这样更加容易入味，姜切成丝备用

第二：将处理好的鸡翅放在盆中，加入姜丝，再加入奥尔良腌料，抓拌均匀，然后再加入适量的生抽，搅拌均匀，腌制半小时左右

第三：下面我们再准备一些配料，蒜拍一下切成末，葱切段，洋葱切片，盛入盘中备用

第四：锅中少放点油，然后放入腌好的鸡翅，煎一下，中间翻一下面，将两面煎至金黄就可以关火了

第五：准备砂锅，将洋葱放在下面，增加底味的，放香葱，蒜，放入煎好的鸡翅，倒入腌鸡翅的料汁，再放一罐啤酒，然后开中火，炖二十分钟就可以了

这样一道做法简单而且非常好吃的啤酒鸡翅就做好了，而且这样做出来的鸡翅不糊锅，非常入味又好吃，喜欢的朋友可以试着在家给孩子做一下。

【啤酒鸡翅之小技巧】：

1）做鸡翅时，将鸡翅两面划花刀，这样做出来的鸡翅更加入味又好吃

2）加入腌料和生抽，姜丝，将鸡翅腌制半小时，这样更加入味，

3）先将腌好的鸡翅煎一下，将鸡翅煎至两面金黄，这样做出来的鸡翅不糊锅不粘连，而且吃起来非常的嫩