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玄米茶是日本料理中常见的饮品，在日本料理店也经常会为顾客提供玄米茶。不同于一般的茶类，大多都有一些副作用。玄米茶就不一样了，它几乎没有副作用，是可以适合长期饮用的茶。玄米茶中的绿茶清油去腻，玄米暖胃，两者相配，3–4周，减肥效果显著。其茶汤香浓，而且不伤肠胃。茶汤入口一般淡淡的清香沁人心脾。

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有的朋友喜欢喝茶，但不敢喝得太浓，怕伤胃和失眠，您可以试试这个玄米茶。经过沸水冲泡，茶与米发出独特的香味，它的香气还具有缓和情绪的作用。绿茶具有良好的抗氧化和镇静作用，可减轻疲劳。传统的玄米茶是茶叶和玄米各一半。大家可以根据自已的口味进行调整。常喝玄米茶可以抑制兴奋，缓解精神压力。您不要觉得茶是由米做成的，怕喝了长胖，其实玄米茶的卡路里很低，并且还富维生素C、B2、B6等，更受女性朋友的喜欢，饭后来一杯，能化食消油腻，令肠道很舒服。下面把做法分享给大家：

所用食材：

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糙米 绿茶

具体做法：

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1先将糙米清洗一下，您可以买免洗的米。

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2将洗好的米沥水，晾干，记住，不要让阳光爆晒它。

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3将糙米放在铁锅中，小火慢炒。我用的是铁锅，您也可以用不粘锅，不锈钢锅等，但切记，不要用有油的锅。您也可以放进烤箱，低温烘烤，我喜欢炒米的味道，感觉比烤的更香。

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4米粒有点发黄了，慢慢飘出米香味道。 直到米炒至微黄的色泽。炒的过程中，米会发出啪啪的声音。一定不要心急，保持最小火，因为火大容易温度过高，引起糙米爆开。

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5出锅后放凉，然后配上绿茶密封在一起。混合一周后，味道开始相互融合到最佳状态了。

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想喝时用沸水冲泡即可，香香的。您可以将玄米茶放进茶包里泡，也可以跟我一样用茶杯直接泡。