如何选择含有零反式脂肪酸的起酥油，避免不健康的脂肪摄入

起酥油是制作蛋糕、饼干等糕点的重要原料，但其中的反式脂肪酸却可能对健康造成不良影响。本文介绍了如何选择零反式脂肪酸的起酥油，以及减少摄入反式脂肪酸的食物。

然而，需要注意的是，并非所有起酥油都含有反式脂肪酸。一些制造商已经开始生产无反式脂肪酸的起酥油，这些产品通常标有”无反式脂肪酸”或”零反式脂肪酸”的标志。这些产品使用了不同的生产方法或替代材料，以避免或减少反式脂肪酸的生成。

选择零反式脂肪酸的起酥油并减少对含有反式脂肪酸的食物的摄入，是保护健康的重要举措。希望通过本文的介绍，读者能更加谨慎地选择购买起酥油，以及合理控制反式脂肪酸的摄入，从而享受美味的同时保护身体健康。