制作简单的银耳莲子羹，滋阴润肺、健脾养胃，还能润肤养颜

四团镇小荡村初心亭的荷花飘香，让人心旷神怡。在这片美景中，一碗晶莹剔透的银耳莲子羹格外美味。银耳和莲子的营养价值和功效不容忽视，而这道羹品还能给你的肌肤带来滋润，一起来学习制作吧。

莲子性平、味甘涩，有益心、补肾的功效，具有较高的营养价值。

跟着小编一起来看看银耳莲子羹的制作吧。

食材准备：银耳50克、莲子150克、冰糖200克、枸杞适量、红枣适量。

将银耳放入清水中泡发40分钟左右，除去根部泥沙及杂质；莲子泡入清水中1小时左右，清洗干净，去除莲子心。

将泡发好的银耳放入锅中，加入500毫升清水，大火熬煮，沸腾后倒入莲子，转小火熬煮，汤汁变浓稠后，加入冰糖、红枣、枸杞继续小火熬煮。

美味的银耳莲子羹就出锅啦。

初秋时节，品尝一碗滋阴润肺、健脾养胃的银耳莲子羹，不仅可以享受美味，还能让肌肤得到滋养。在忙碌的生活中，别忘了犒劳自己，给自己一些美好的时刻。赶紧来制作一碗吧，让舌尖和心灵都感受到满满的幸福。