冬瓜丸子汤的制作方法及口感体验，冬瓜丸子汤的做法，清淡不油腻的家常冬瓜丸子汤

冬瓜丸子汤是一道口感清淡、鲜美的家常汤品。本文将为大家介绍冬瓜丸子汤的制作方法，并分享汤品的口感体验。喜欢清淡健康美食的朋友不妨试试这道清爽的冬瓜丸子汤，它不仅美味可口，还能滋润身体，不油腻又营养。

把葱、姜、蒜切成特别碎的碎末，放在盘中备用。香菜梗和叶儿分开，把香菜叶儿切成段，放在一旁备用。香菜梗儿切成碎一点的末，放入盘中。

从市场买回切好的猪肉馅，放入盐、胡椒粉，再放入葱、姜、蒜和香菜梗儿沫。一边搅拌一边加入花椒粉、香油、鸡蛋、淀粉。这个菜的味道属于清淡鲜美，就不放其他调料了。搅拌上劲，放在一旁备用。

我们家夏天基本不用买菜，冬瓜是老家的亲戚自己种的送来的。冬瓜去皮去瓤，洗净切片放在一旁备用。

大碗中放盐、胡椒粉、香菜、几滴香油，起锅烧水，下入冬瓜片。水烧开后开始下入丸子，丸子下入几个后，水就不再沸腾了。丸子全部下入水中后再次烧开，小火咕嘟两分钟就可以出锅了。出锅后给它装入汤碗中，一道简单又好吃的冬瓜丸子汤就做好了。

制作冬瓜丸子汤简单又方便，这样做出来的丸子不柴也不腥，汤喝起来清淡不油腻，非常鲜美。无论是夏天还是其他季节，都适合享用这道清爽可口的冬瓜丸子汤。喜欢的朋友们不妨收藏起来，下次可以尝试一下制作这道美味的家常汤品。