清蒸鲈鱼是一道美味又健康的家常菜。今天，小编将为你分享清蒸鲈鱼的烹饪技巧，让你在家也能轻松做出美味的清蒸鲈鱼。
我们先准备好以下材料：鲈鱼，青红椒，姜，香菜，葱。
第一步：鲈鱼洗干净，在正反面划上几刀。
第二步：放入盆中，加入盐巴，料酒，葱姜，用手涂抹均匀腌制半小时。
第三步：将青红椒，大葱切成丝。
第四步：腌制好的鱼上锅蒸20分钟。
第五步：将青红椒丝，葱丝铺在鱼身上，再来点蒸鱼豉油。
第六步：淋上热油。
以上就是清蒸鲈鱼的做法，按照这些步骤，你就能做出一道美味的清蒸鲈鱼。如果你有任何疑问，欢迎随时向我提问。祝你烹饪愉快，享受美食的乐趣！
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