秋冬季养生必备，学做山药排骨汤，健康又美味！

随着秋冬季的到来，养生喝汤成为时下的热门话题。今天，我们向大家推荐一款经济实惠、制作简单、营养丰富的山药排骨汤。采用新鲜食材简单熬制，不需繁琐的调料，口感鲜美、香浓可口。下面就跟着我们的步骤来学做这款美味又健康的山药排骨汤吧！

材料：排骨、山药、枸杞、葱、姜、盐、料酒、鸡精

做法：

1、准备好所有的食材，清洗干净备用；

2、排骨剁成小块，山药去皮，切成小块，葱切葱花，姜切成片，枸杞温水泡发；

3、起锅烧水，水开以后，加排骨焯水捞出，洗去浮沫，控干水分备用；

4、起锅烧油，油温七成热，下入葱姜，爆炒出香味，加入排骨，爆香；

5、炒好排骨以后，加入开水，盖上锅盖大火炖煮30分钟；

6、再加入山药、转中小火再炖15分钟左右，出锅前加入盐、鸡精、料酒调味，撒上枸杞即可出锅。

山药排骨汤作为秋冬养生的佳品，不仅口感醇厚，还富含多种营养。制作简单，食材又便宜，是一道适合家庭日常烹饪的美味佳肴。在寒冷的季节里，一碗热腾腾的山药排骨汤，不仅能保暖身体，更能为你带来一份温馨和舒适。快来尝试制作吧，让我们的秋冬养生更加美味健康！