想要在家也能品尝到外面的美味卤肉饭吗？不用再出去排队或点外卖了！跟着这个简单的台式卤肉饭制作教程，让你轻松成为家庭料理达人，满足全家人的味蕾需求。
所需食材：五花肉，鹌鹑蛋，洋葱，香菇，葱姜蒜
做法：
1.处理食材，五花肉切条状，洋葱和香菇切丁。
2.锅里不加油，放入五花肉炒至两面金黄盛出备用，再烧油倒入适量冰糖炒出糖色，加入五花肉翻炒上色，加入洋葱丁再加入，料酒，生抽，老抽，蚝油，加入没过食材的开水，放入葱姜蒜，八角，香叶，桂皮，把香菇和鹌鹑蛋也放进去，大火烧开转小火炖30分钟，就可以收汁准备出锅了。
配上一碗米饭，酱汁包裹着每一粒米饭，再搭配上卤到入味的鹌鹑蛋，皮香软糯的卤肉，直接好吃到哭了，平时不爱吃肥肉的我，也能干掉两碗米饭，这个汤汁，别说拌米饭了，拌个鞋底子也香呀！
一碗香喷喷的卤肉饭，不仅暖胃，更是家的味道。快动起手来，尝试这道美味，给自己和家人带来一份温暖与满足。别忘了多煮些米饭，因为一口气可能吃不够哦！
© 版权声明
文章版权归作者所有，未经允许请勿转载。
THE END
